关于开展“吃得文明”主题活动的通知
局属各事业单位，机关各科室：
为认真贯彻落实习近平总书记在抗击新冠肺炎疫情中关于“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”重要讲话精神，着力纠正不文明用餐习惯，切断病菌在餐桌上的传播途径，减少交叉感染风险，培养区交通系统干部职工文明用餐习惯，助推全国文明城区创建，根据区文明委《关于开展“吃得文明”主题活动的通知》（涪文明委〔2020〕2号）要求，为进一步深化餐桌文明行动，在交通系统开展“吃得文明”主题活动。特制定如下方案。
一、总体目标
以家庭为基础，以单位食堂为重点，坚持从小事做起、从自己做起、从现在做起，大力推行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”理念，积极倡导文明健康、绿色环保的生活方式，引导交通系统广大干部职工做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。
二、主题内容
（一）吃得合法。严格落实全国人大常委会《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，家庭不购买野生动物，食堂不提供野味食品，个人不猎奇、不贪嘴、不吃野味。
（二）吃得合理。对照《中国居民膳食指南》，引导干部职工建立合理膳食模式，一日三餐、规律进食，食物多样、谷类为主，少盐少油，控糖限酒，多吃蔬菜水果、奶类大豆，适量鱼禽蛋和瘦肉。
（三）吃得卫生。家庭配备公筷公勺，用餐人员自觉使用公筷公勺。单位食堂带头实行分餐制，可分时分散用餐，避免扎堆就餐。餐后及时清洁消毒。
